26 octobre 2008
Les châtaignes
Ce dimanche, nous avons fait grande et grosse provision de châtaignes... En forêt de Montmorency. Ou devrait-on dire, en chataigneraie de Montmorency?
Il y en a certainement des tonnes, des milliers, des millions, des milliards... Et autant de scarabées pour squatter les bogues vides.
En tout cas, moi je me demande : tous ces gens obnubilés par leur pouvoir d'achat... Bah allez donc ramasser votre "manger"!! c'est gratuit!! Juste l'essence, mais bon ça va ça a baissé maintenant. Et surtout quand on voit le prix du kilo sur les étales, on a l'impression d'avoir fait l'affaire du siècle!! On en a bien ramené 3 kilos facile, même pas en une heure de ramassage... C'est un truc de dingues. En plus la châtaigne c'est ultra nourrissant. Y en a qui disent que ça fait péter... J'ai pas remarqué :D !
Rendez-vous l'année prochaine sans souci, parce que là... On en a pour des mois!!
Bernard Gaborit
Ben oui! bien sûr!
Je ne crois pas vous en avoir encore parlé, alors que : c'est un agriculteur bio éleveur de vaches Gersiaises, les plus belles! Et qui se situe à côté d'où je viens : Maulévrier (où il y a aussi le parc Oriental, pour ceux qui connaissent...).
Et alors, de ce producteur, vous pouvez trouver d'excellents produits laitiers, dont du vrai lait (c'est à dire tiré du pie d'une vache qui a brouté la prairie l'été et mangé du fourrage l'hiver) cru! Le VRAI lait, donc. Qui fait bien moins de dégâts que le "faux" lait, mais dont il n'est pour autant pas recommandé d'abuser. Mais dont on peut profiter et surtout déguster, quand on aime ça!
J'ai à la maison mon cher amour qui, quand je l'ai connu, chopait des angines tout l'hiver et était constamment gêné des naseaux... :) Or il buvait un grand verre de lait chaque matin que Dieu fait (! j'aime ce genre d'expression bien pompeuse...) Et bien, ni une ni deux, je l'ai mis à la diète du lait. Aujourd'hui, il n'en boit plus une goutte, sauf parfois de ce fameux lait cru de vache Gersiaise dont il raffole. Ben oui, faut pas non plus se priver à l'excès!
Chez Gaborit, y a aussi tous les desserts, la tome de vache Gersiaise, et le beurre, le vrai, avec lequel il ne faut pas cuisiner, ça gâcherait : le beurre cru. Mmmmmmh bien jaune et goutu. Un régal.
En tout cas, produits top qualité, non dénaturés. Laissez parler votre vraie nature, haha!
25 octobre 2008
Si les gens doutent encore...
Merci Marie de m'avoir envoyé le lien :
http://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/
Le réalisateur Jean Paul Jaud, sort un film bouleversant sur la qualité de
notre nourriture et les problèmes de santé en découlant .
Jean Paul vous demande de faire passer l'information à tous vos réseaux pour
qu'il y ait le maximum de spectateurs les 3 premiers jours, c'est
important pour la longueur de diffusion du film.
La sortie nationale du premier film est prévue le 5 novembre.
Un deuxième film sur ce thème est en préparation.
21 octobre 2008
Mc Do et le recyclage...
Bonsoir à toutes et tous!
Me revoici après une si longue absence. C'est que le métier prend tout mon temps! Mais voila, y a qqch qui m'avait déjà posé question et qui s'est représenté.
C'était dimanche soir, en faisant une pause casse-croute anti-éthique sur l'autoroute, que j'y ai repensé. Voila : nous nous sommes arrêté pour prendre sandwicherie et autre mangeage de parcours, quand, comme c'est arrivé bien des fois dans ce genre d'endroit, j'assiste au changement de sac poubelle!! Et là, bien sur, la réflexion s'amorce. Comment ça se fait qu'un endroit type Mc Do, euh quoi d'autres, enfin tous ces trucs-là, qui ont des poubelles où on jette sans regarder les trucs qui restent sur notre plateau, pourquoi n'ont-ils pas de poubelle de recyclage??????? Pourquoi, même chez eux et plutôt surtout chez eux, y aurait pas plusieurs poubelles pour faire le tri?? Pourquoi quand je vais chez eux, et il arrive que j'aie pas bien le choix, je n'ai pas non plus le choix de jeter éthique??
Vous me direz, et à juste titre, que je ne devrais même pas ni mettre les pieds, ni même penser à y aller, chez EUX, mais bon, parfois... Et même, moi je vous réponds, que j'ai déjà mangé dans des petits endroits sympas où ils faisaient du bio mais où tout pareillement on jette les restes du plateau dans THE poubelle, tout simplement. Et on jette ensemble un reste de sandwich, une bouteille d'eau ou une canette, (coin!) que sais-je, des trucs en carton ou en plastique dans lesquels on a mangé... Tout ça avec son bout de salade pas fraiche qui restait... Et non, pas de lapin ni de cochon (d'Inde) pour manger ça. Même pas de can'o'worms pour transformer le tout en engrais!
Alors, à quand les 12 poubelles pour faire le tri sélectif chez Mc Do? chez le Casse croute doré? chez la mie qui chante? chez pate à pain? chez pom de papi? chez .. bon ça va. Vous m'avez comprise. Donc pensez-y, et si vous assistez à un changement de sac poubelle, alors vous vous rappelerez ces mots justes : à quand le tri sélectif chez Mc douille?
Parce qu'on veut écraser notre bouteille vide et qu'elle se fasse recycler. Parce que le carton et les bouts de salades ça se met pas ensemble. Parce que c'est pas normal qu'après un Grenelle de l'environnement, même s'il est oublié, qu'on ne fasse pas du tri partout. Parce que même dans le métro à Paris on trie aussi.
Et vous?
ps : ah ben non c'est tout pourri zero photo on a changé d'ordi. Dommage.