16 avril 2008
OGM ou quand le bio poussera sous serre...
J'espère que vous ne m'en voulez pas de ne pas avoir exprimé ma révolte plus tôt, mais les OGM et moi, ça fait bien longtemps qu'on ne se tolère pas. Quand on est née dans une famille de gauchos comme la mienne (merci loulou pour ta contribution!), on ne tarde pas à se faire une opinion, subjective certes, très négative sur le sujet.
Alors les pros diront : "mais c'est pour la recherche! Tu ne veux pas lutter contre la faim dans le monde? Tu ne veux pas faire avancer la médecine?" et blablabla de débilités débilitantes. Je leur réponds qu'ils se fourrent le doigt dans l'oeil jusqu'aux coudes, bien sûr. Car nous chez les gauchos nés on n'a pas attendu les divers docs du type "Le Monde selon Monsanto" pour être au courant des entourloupes du géant. Qui a l'habitude de les multiplier comme vous avez pu le voir dans ce film. PCB, dioxine, hormone de croissance (je ferai un sujet sur le lait et surtout sur ces pauvres vaches surexploitées)(et oui on ne défend pas assez la cause de la vache!!), ogm, et d'autres horreurs du type. En tout cas pour ce film, le choc a été de voir la réalité de la contamination génétique par le biais des "monstres-plantes", épis de maïs difformes, fleurs complètement désorganisées et moches... Comment une fleur peut-elle être moche???? Qui sont ces personnes qui enlaidissent une nature si grandiose et parfaite?? (cf le nombre d'or). Bref, que de dégout. Et pour le film "The Future of Food" le plus horrible c'est quand le sbire du semencier tyran avoue gaiement que les fruits et légumes non clonés sont bien meilleurs au goût même si ce n'est pas un végétal à forme parfaite et identique à tous les autres, (dans le film ce sont les aubergines) et qu'il préfère bien sûr cette aubergine biscornue mais si gouteuse et savoureuse à celle qui poussera après que ses semences aient remplacé la graine naturelle prise d'un de ces bons légumes!! ça va vous suivez??
Bref, donc, les ogm, sur toute la ligne, ça foire. Pas plus de rendement, pas moins de pesticides, (allez voir sur greenpeace!!), pas de liberté de semer ni resemer, stérilité de la récolte, endettement des agriculteurs, contamination, superpuissance de la multinationale qui controle le vivant, brevetisation du vivant, dois-je continuer?? Je ne m'étale pas car je ne suis pas spécialiste! Cela dit, surfez sur greenpeace! Regardez les deux films documentaires dont je vous parle et vous verrez.
J'ai pas le courage ce soir mais faut que je vous parle de Kokopelli aussi. (association pour les semences)
N'achetez plus en supermarché!! Faites la guerre à la bouffe dégueu!! Cuisinez!!
BIO BIEN SUR!!!
à ce sujet, super recette :
280g de farine de : riz, sarrasin trop bon, quinoa, ou mélange de farines.
3 oeufs
100g de sucre (de canne brut svp!! à bas le raffiné!)
1 verre d'huile ou 150g de beurre
1/2 sachet de levure (non non pas chimique!!! ça existe en bio aussi! laissez tomber Alsa!)
1 verre de lait (non pas de vache!pensez à leur mammelles lourdes! plutôt de riz, d'amande, de soja)
et : des fruits secs (abricots, dattes, noix, ...)
et c'est un délice!!
ce soir, j'ai même fait la version salée en cake aux olives et lardons!! Je me régale!! (remplacez le sucre par du fromage râpé!)
ensuite c'est en gros 40 min de cuisson à 200°, genre.
Extra pour découvrir toutes les farines différentes à votre disposition en bio!!!
Allez bonne dégustation!
Commentaires
recette
Merci pour la recette, je pensais justement a te suggerer une rubrique recette l'autre jour... d'ailleurs j'ai une liste de 'cocktails energisants' pour l'accouchement que je peux t'envoyer si tu veux, bisesss pleins
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