04 mars 2008
La bio-dynamie. Loulou n'est encore pas là! Profitons!
Bonsoir!
alors, quel sujet important aborder? de quel fait débattre?
En ce moment je lis Steiner. Steiner, Steiner, Steiner. (j'y pense : merci mille fois pour cette superbe lettre que j'ai reçue hier, merci Claire!). (mes tantes bio sont au taquet, ça fait vraiment plaisir!). Vous me direz : qui est Steiner??
De mon point de vue, un grand homme! Un grand penseur en tout cas! J'ai lu : Le sens de la vie, Les deux voies de la clairvoyance et là je lis L'âme animale. Vu les titres, j'en vois déjà sourire!
Mais si je lis ça, c'est d'une part bien sur parce que ça m'intéresse, mais aussi parce que Steiner, c'est le créateur, l'inventeur de l'agriculture bio-dynamique, qui pour moi surpasse de loin la "simple" agriculture biologique. Selon Steiner, cette forme particulière d'agriculture, dont les bases m'ont été enseignées en formation, permet de produire des aliments capables de nourrir autre chose que le corps physique de l'homme. C'est une nourriture énergétique dans le sens... esothérique pourrait-on dire du terme. Une pomme Demeter (c'est le logo de l'agriculture bio-dynamique), et tous les autres aliments, permettent donc d'avoir l'esprit plus clair, de mieux pouvoir comprendre, d'être plus efficace dans sa propre mission de la vie. J'entends par là son boulot, les choses qu'on a à faire tout simplement. C'est passionnant croyez-moi. Sauf évidemment pour les réfractaires! Je les vois et les entends d'ici (j'en ai un à la maison!).
Un jour je vous donnerai la vision de l'évolution que nous a donnée notre formateur en bio-dynamie. De quoi mettre Darwin au placard.
Une précision : la différence entre l'agriculture bio et l'agriculture bio-dynamique n'est surtout pas juste l'intégration des astres au calendrier. Ceci est même accessoire, selon le formateur. Ce qui compte, ce sont les préparations de plantes ajoutées au compost ou diffusées sur les terres.
Les deux préparations principales : la bouse de corne, et la silice de corne. Ouah, je relis mes notes et alors je me rends compte combien c'est passionnant mais surtout complexe à expliquer!! Le formateur etait vraiment extra! Pour faire simple, la bouse de corne permet de structurer le sol. Elle permet d'accroître la capacité du sol à accueillir ce qui vient du dessus : eau, chaleur, carbone, azote... Car la source de fertilité est l'atmosphère!!!!!!!!!! (pied de nez aux utilisateurs de phytosanitaires). Le sol stocke les éléments de fertilité et les fait rayonner par les plantes, la bouse de corne permet au sol de rester ouvert quand "ça lui tombe dessus". J'adore! La silice de corne : autant la préparation précédente s'adresse au sol, autant celle-ci s'adresse à la plante. On diffuse la préparation (qui a été diluée et contient l'info) sur les feuilles. Ce sont les forces astrales. La silice se retrouve à l'état colloïdal (intermédiaire entre dissout et solide). La plante devient sensible aux forces qui émanent du vivant. Augmente la floraison, la résistance à la maladie, la structuration, le parfum, la couleur, la précocité. Top.
Ensuite les préparations de plantes. Il y en a 6. Elles sont associées au compost en infime quantité. Elles sont destinées au sol, dans le processus de fertilisation. D'autres infos pour que le sol s'ouvre.
Achillée : pour que le processus potasse se réalise pleinement. Associée à la vessie de cerf (ah ça y est les choses sérieuses commencent!! haha j'en vois qui vont arrêter de me lire. Mathieu?) qui représente la nervosité absolue. C'est l'organe qui manifeste dans l'animal ce qu'on veut que la préparation fasse dans la nature.
Camomille : en lien avec le processus calcium. Dans l'intestion grêle, ou plutôt dans un mésentère de vache (euh l'orthographe?). (Attendez y a pire après!).
Ortie : un an sous terre. Dans ... une poterie! Ouf! Processus ferreux, azote.
Ecorce de chêne : à enterrer dans le crâne d'un animal domestique. (alors là ça y est, y en a qui ont fermé mon blog???). En lien avec le calcium. Agira contre la maladie : freine l'exhubérance végétative qui est cause de maladie.
Pissenlit : (aller, c'est fini). Permet à la plante d'accéder à la possibilité de s'approvisionner en acide silicique en suffisance.
Valériane : exprimer le suc des fleurs. Pour gérer correctement le phosphore. Notion de chaleur froide. En vinification, ils vaporisent la préparation de valériane pour protéger du gel. Ca réchauffe, mais c'est différent de la température.
Voila, toutes ces préparations sont enterrées pendant un certain laps de temps, dans tel ou tel milieu (humide, terre arable) pour concentrer les forces nécessaires. Elles seront "injectées" dans le compost qui lui sera répandu sur les terres.
Après, si vous avez fait tout ça, alors vous pourrez vous occuper des astres.
Les résultats : publiée dans la revue Science, une étude entre différentes parcelles (conventionnel, bio, bio-dynamique). Bio-dynamie : excellente stabilité du sol, sol basique, milieu tempéré, biomasse microbienne presque multipliée par 2, avec les mêmes moyens énergétiques, plus de rendement qu'en conventionnel! Plus il y a de vie, moins il y a besoin d'énergie. Remarque : sur de bonnes terres, le rendement est casi similaire qu'en conventionnel, sur de mauvaises terres, le rendement est bien meilleur. La bio-dynamie, pour un rendement similaire, utilise 2 fois moins d'énergie que le conventionnel. Constat : en bio et en bio-dynamie, les agriculteurs héritent souvent des terres dont personne ne veut. Or cette pratique agricole transforme ces terres : http://www.drhauschka.fr/plants/herbgarden/.
Clin d'oeil à ma marque préférée.
Euh je vais dormir. Boa noite.